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30/36 meses de maduración en secadero
Esta barrica ha sido diseñada y desarrollada con la idea de acompañar a los vinos en crianzas largas (superiores a 12 meses). Se expresa progresivamente, dando unos vinos con taninos marcados y finos.
Se experimentó por primera vez en el año 2000 en colaboración con los productores piamonteses de Barolo y, hoy en día, seduce a un gran número de productores de vinos finos de diferentes países.
30/36 meses de maduración en secadero
Esta barrica ha sido diseñada y desarrollada con la idea de acompañar a los vinos en crianzas largas (superiores a 12 meses). Se expresa progresivamente, dando unos vinos con taninos marcados y finos.
Se experimentó por primera vez en el año 2000 en colaboración con los productores piamonteses de Barolo y, hoy en día, seduce a un gran número de productores de vinos finos de diferentes países.
También se elabora con madera talada en el cuarto menguante de la
fase lunar
